河北百科

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行家:毅剑潇锋时间:2012年01月14日 河北省名来源:原为故黄河以北,现指漳河以北的省份。河北省位于华北平原的北部,兼跨内蒙古高原。全省中环首都北京和直辖市天津,北与辽宁、内蒙古自治区为邻,西靠山西,南与河南、山东接壤。河北省西依巍峨的太行山山脉,北靠雄伟的燕山山脉,闻名海内外的万里长城从河北北部的秦皇岛市、唐山市、承德市和张家口市4市境内穿越而过,东临资源富饶的渤海。河北在战国时期大部分属于赵国和燕国,所以河北又被称为燕赵之地。…[详细]

行家:maybay时间:2011年09月16日 秦皇岛位于河北省东北部,东北接辽宁省绥中县,西北临河北省承德市,西靠唐山市的滦县、迁安,南临渤海。西南距石家庄483公里,西距首都北京280公里,距天津220公里。秦皇岛历史悠久,因秦始皇东巡于此,并派人从这里渡海求仙而得名,是中国惟一一个因皇帝名号而得名的城市。公元前215年,中国历史上第一个皇帝秦始皇第4次东巡,驻跸于此,并派燕人卢生、方士韩终入海求仙,刻“碣石门辞”,秦皇岛厥有其名。此后,汉…[详细]

行家:maybay时间:2011年06月30日 南戴河,总面积20平方公里,南戴河海滨旅游区东起戴河口,西至洋河口,海岸线长3公里,总面积为2.5平方公里,与避暑胜地北戴河海滨毗邻相望,一桥相连。 南戴河海滨旅游区是一个进行海浴、沙浴、日光浴的理想的天然佳境,这里滩宽和缓,潮汐平稳,水温适度;海底沙细柔软,无礁石碎块,无污泥烂草;海水清澈透明,无污染。在此人们可以观赏到日出奇观,领略海滩夜色的浪漫之美。 南戴河海滨浴场沙软潮平,滩宽和缓,潮汐稳…[详细]

行家:maybay时间:2011年06月30日 03-0837姚少林男汉河北省唐海县唢呐艺术(唐山花吹)Ⅱ-37传统音乐 03-0849夏老肥男汉河北省安新县冀中笙管乐(安新县圈头村音乐会)Ⅱ-59传统音乐 03-0850刘勤男汉河…[详细]

行家:maybay时间:2011年05月17日  御土荷叶鸡:原名叫化鸡,传到承德后,选用承德离宫的黄土,热河泉水和湖内的荷叶作原料。制作时,将宰后的生鸡,由腋下取出五脏,洗净,不褪毛,用荷叶包好,再用黄土泥糊好,放在火上烧熟。熟后摔开泥土,鸡毛随之脱落。吃时用刀、叉割成小块,蘸着调味品吃,味道鲜嫩爽口,渗着荷叶幽香,别具风味。…[详细]

行家:maybay时间:2011年05月17日 气锅野味八仙 气锅野味八仙:它的主要原料是狍子肉、山鸡脯、山兔、地羊、沙丰鸡、冬笋、口蘑、青椒。将这些原料放入汽锅内蒸制。汽锅的特点是蒸气由上往下返,不跑气,使之保持原汁原味。出笼时全室异香,汤清、鲜、热而不腻,肉酥烂,味鲜美醇厚,营养极为丰富。 …[详细]

行家:maybay时间:2011年05月17日 口蘑是坝上出产的一种名贵蘑菇  口蘑:口蘑是坝上出产的一种名贵蘑菇。因为这种蘑菇通常运到张家口市加工,再销往内地,故称口蘑。口蘑是直接食用的名贵真菌,主要品种有白磨、青腿子、马莲杆、杏香等,其中以白磨色、香、味最佳。口蘑用来清炖、红烧、做汤均可,其味清香、鲜美,历来为席上珍馐。…[详细]

行家:maybay时间:2011年05月17日 鲜花玫瑰饼   鲜花玫瑰饼是承德市名特产品,以当地特产鲜玫瑰花为主要原料,采用传统工艺精制而成。此产品历史悠久,是清朝年间宫廷御膳食品之一,具史料载,每当康熙来承德避暑或去围场打猎时,都把此饼作为专供食品享用。  鲜花玫瑰饼吃起来绵软酥松,香甜适口,有浓郁的玫瑰香味,是馈赠亲友…[详细]

行家:maybay时间:2011年05月17日 清宫御膳银丝杂面   银丝杂面是一种用各种豆子面和制而成的面条,是承德民间传统食品,已有300多年历史。承德属于杂粮产区,古时候麦子多从关内购进,售价高昂,而承德人又十分喜欢吃面类食品,人们就用土产的各类豆子磨成粉,轧制成杂面食用,后来杂面逐渐由民间传入皇宫、市井。清宫御膳银丝杂面 银丝杂面的原料有豌豆、绿豆、冬小麦、江豆。食…[详细]

行家:maybay时间:2011年05月17日 拨御面   承德吃荞麦的方法很多,最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。  拨御面的原料有一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内,浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用。面洁白如雪,风味独特,并有开胃健脾、降低血压的功能。 …[详细]

行家:maybay时间:2011年05月17日 碗坨   碗坨是用荞麦面同猪血揉到一块儿,加热熬成粥糊状,晾凉以后即成。食用时,将它切成薄薄的三角块,在油锅中煎透,盛入碗内,浇上芝麻酱、蒜汁、陈醋、盐、味精等作料,用竹签扎着吃。这与北京的灌肠极为相似,只是原料不同。据说清廷在避暑山庄时曾专门打发人到街上买回来尝这口鲜呢!  二仙居一带,碗坨做得最好的要数人称“碗坨王”的王老三。他从清末起就以制碗坨为业,他制做…[详细]

行家:maybay时间:2011年05月17日 驴打滚   承德地区盛产黍米,承德叫黄米,性粘。“驴打滚”就是用黍米做成的一种大众化小吃,在承德已有200多年的历史。  “驴打滚”是用黄米夹馅卷成的长卷,因卷下铺黄豆面,吃时将长卷滚上豆面,样子颇似驴儿打滚,因此得名。  “驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。做好的“驴打滚”外层粘满豆面…[详细]

行家:maybay时间:2011年05月17日 历史沿革   河北地区历史悠久,在河北全省各地,遍布着早期人类的遗址。远在200多万年以前,就繁衍、生息着古老的人类,河北地区经历了原始人群、母氏族社会、传说中的黄帝、炎帝就曾活动在河北地区,这里也留下了远古先皇尧、舜、禹的足迹。  中国有确切纪年的朝代是公元前21世纪开始的夏朝。夏朝之后是商朝,商朝曾在今河北邢台西南部建都。  公元前1…[详细]

行家:maybay时间:2011年05月16日 河北省简称冀,位于东经113°04'至119°53',北纬36°01'至42°37',地处华北,漳河以北,东临渤海北京周边,西为太行山地,北为燕山山地,燕山以北为张北高原,其余为河北平原,面积为18.47万平方千米,人口7000万,2010年GDP2万亿(位列全国第六位)。全省最高峰小五台山(海拔2882米),43%的平原海拔不到100米。东与天津市毗连并紧傍渤海,东南部、南部衔山东、河南…[详细]

行家:maybay时间:2011年05月17日 河北目前有国家5A级景区四处: 涞水野三坡景区、山海关景区、承德避暑山庄 保定市安新白洋淀   白洋淀是中国海河平原上最大的湖泊。位于河北省中部。旧称白洋淀,又称西淀。是在太行山前的永定河和滹沱河冲积扇交汇处的扇缘洼地上汇水形成。现有大小淀泊143个,其中以白洋淀、烧车淀、羊角淀、池鱼淀、后塘淀等较大,总称白洋淀。面积336平方千米。从北…[详细]

行家:maybay时间:2011年05月17日 燕赵大地   河北是中华民族的发源地之一。燕赵大地处于北方,辽阔广袤,燕山南北,长城内外,自远古以来就是北方民族与中原民族交错杂居的地带,各族人民之间的往来,通过各种渠道,在这里汇聚,因此,北方各游牧民族与中原华夏汉族之间两种相互区别而又相互依赖的历史文化,在这里融合。从历史的发展顺序看,先秦时期的戎狄,秦汉时期的匈奴、东胡、乌桓、鲜卑,魏晋北朝时期的柔然、敕勒,隋唐时期的突厥、回纥、…[详细]

行家:maybay时间:2011年05月16日 石家庄 非物质文化遗产   第一批  藁城战鼓   苍岩山福庆寺庙会   赵县范庄龙牌会   晋州官伞   赞皇铁龙灯   抬花杠   元杂剧《墙头马上》   灵寿南托雷氏武术   平山渔家乐   无极剪纸简介   井陉拉花   耿村民间故事 …[详细]

行家:maybay时间:2011年05月16日 外八庙 外八庙是指清朝在承德避暑山庄周围依照西藏、新疆、蒙古喇嘛教寺庙的形式修建的十二座喇嘛教寺庙群。由于当年有八座寺庙由清政府理藩院管理,于北京喇嘛印务处注册,并在北京设有常驻喇嘛的“办事处”,又都在古北口外,故统称“外八庙”(即口外八庙之意)。久而久之,“外八庙”便成为这十二座寺庙的代称。这十二座寺庙在避…[详细]

行家:maybay时间:2011年05月16日 承德避暑山庄,中国古代帝王宫苑,清代皇帝避暑和处理政务的场所。位于河北省承德市北部。始建于一七零三年,历经清康熙、雍正、乾隆三朝,耗时八十九年建成。与全国重点文物保护单位颐和园、拙政园、留园并称为中国四大名园。一九九四年十二月,避暑山庄及周围寺庙(热河行宫)被列入世界文化遗产名录。二零零七年五月八日,承…[详细]

行家:maybay时间:2011年05月10日 承德,旧称“热河”,位于河北省东北部,距离北京200公里,是首批24个国家历史文化名城之一、中国十大风景名胜、旅游胜地四十佳、国家重点风景名胜区,是国家甲类开放城市。1994年位于承德市的避暑山庄及其周围寺庙被联合国教科文组织批准为世界文化遗产,从而使承德步入了世界文化名城的行列。…[详细]