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你知道拨御面怎么做吗?

2011-05-17 16:03:18 本文行家:maybay

拨御面   承德吃荞麦的方法很多,最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。  拨御面的原料有一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内,浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用。面洁白如雪,风味独特,并有开胃健脾、降低血压的功能。

拨御面  



 

拨御面拨御面



  承德吃荞麦的方法很多,最享盛誉的当首推河北省隆化县张三营镇的拨御面。   拨御面的原料有一百家子的白荞面、老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐等。将煮好的面盛在碗内,浇上用老鸡汤、猪肉丝、榛蘑丁、木耳、盐做的卤即可食用。面洁白如雪,风味独特,并有开胃健脾、降低血压的功能。

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